Pimpinelle, Fenchel, Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Sauerampfer, Thymian und ein Blatt Pfefferminz. Bester Kräuterquark der Welt!

Eigener Anbau, erste Ernte.
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Pimpinelle, Fenchel, Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Sauerampfer, Thymian und ein Blatt Pfefferminz. Bester Kräuterquark der Welt!
Die einfachen Dinge. Pellkartoffeln vierteln. In Rosmarin und Butter anbraten. Quark mit Olivenöl, Pfeffer, Salz und Zitronensaft verrühren. Gartenkräuter waschen und kleinwiegen. Heute dabei: Rucola, Pimpinelle, Pfefferminze, Thymian, Oregano, Fenchel, Basilikum.